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キノコ摂取と認知機能障害リスクとの関連 について ご家庭でも広く食されている キノコ。 キノコには、食物繊維やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。 また、いくつかの抗酸化物質も豊富に含まれ、健康にも役立ち、栄養